Nyheder
Om mig
Vinsmagninger
Rothschild
Kontakt
Favorit-Vine
Vin generelt

Det unikke...

Chart.dk

   

Pinenhus den 8. november 2012 :  Menu  Winemakers Dinner  med vine fra Faiveley

 

 

Svampesuppe flødelegeret med sprød   Jomfruhummerhaler anrettet i filokurv  Røget dyrekølle med syltet fennikel  Kalvemørbrad med Pommes William

bacon                                                   med urter                                           fennikel                                            årtidens grønt samt trøffelsky

 

Pinenhus 005.jpgVinene:

2010 Macon Village Blanc    Faiveley

2010 Chablis  Faiveley

2008 Mercurey Clos de Rochette Blanc Faiveley

2010 Meursault Faiveley

2009 Mercurey Rouge Faiveley

2010 Beaune 1. Cru Clos de Ecu Monopole Faiveley

2009 Gevrey Chambertin Faiveley

2009 Nuits Saint Georges Faiveley

2006 Corton Clos des Cortons Grand Cru Faiveley

og         Kaffe med hjemmelavede Petit FoursVinene:
 

                                                                                                                                                                  Variation af europæiske oste

      

 

 

 

Dreisler
VinAvisen
WineSpectator
AmkaVinimport
Sigurd Müller
VinForum
VinSpecialisten
In Arcadia ego

 
  

Alle sprog